Čokoládovo-kokosové muffiny

Name: Čokoládovo-kokosové muffiny
Ingredients: Těsto: 230 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 125 g cukru krupice, 2 vejce, 150 ml mléka, 100 ml oleje, 1 PL kakaa, 3 PL kokosu, 50 g hořké čokolády, 1 hrst rozinek.

16. 3. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 230 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 125 g cukru krupice, 2 vejce, 150 ml mléka, 100 ml oleje, 1 PL kakaa, 3 PL kokosu, 50 g hořké čokolády, 1 hrst rozinek.

Postup přípravy

Tentokrát jsem se nechala inspirovat internetem, ale recept jsem si upravila a doplnila.

Do prosáté mouky zamícháme prášek a cukr. V jiné misce vidličkou prošleháme vejce s mlékem a přidáme olej. Čokoládu nasekáme a rozinky opláchneme. Tekutinu vlijeme do mouky a promícháme. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné části zamícháme kakao a čokoládu, do druhé kokos a rozinky. Košíčky naplníme kakaovým těstem a doplníme kokosovým. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C dorůžova (peču 20 minut).

Těsto vyjde přesně na 12 kousků. Muffiny jdou dobře od papíru. Je to taková vylepšená klasika.

tentokrát s malinou

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

registr 12. 3. 2016, 12:47

testo se nepovedlo, hodne mleka a jeste olej, dost ridke... :-(

druha davka se povedla , davala jsem 100ml mleka a 70ml oleje a uz to bylo o necem jinem , chutove dobre :-)

spero (upraveno) 12. 3. 2016, 22:12

@registr Recept je v pořádku. V reakci na Váš dnešní komentář jsem muffiny znovu upekla a těsto je husté jak má být, muffinky krásně vyskočily a já jsem s receptem spokojená. Ivana